可可脂质量要求-食品检测-检测服务检测

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检测标准：

1 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 色泽

2 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 透明度

3 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 气味

4 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 碘价

5 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 可可脂质量要求

6 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 游离脂肪酸（以油酸计）

7 GB/T 20707-2021 可可脂质量要求 滑动熔点

8 感官 GB/T 20707-2021 感官

9 碘价 GB/T 20707-2021 碘价

10 滑动熔点 GB/T 20707-2021 滑动熔点

11 可可脂 GB/T20707-2021 可可脂

12 可可脂 GB/T 20707-2021 可可脂

13 感官要求 GB/T 20707-2021 感官要求

14 色价 GB/T 20707-2021 色价

15 色泽 GB/T 20707-2021 附录A 色泽