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检测标准：

1 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.13 (IMP+GMP):(CMP+UMP)

2 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.13 I+G含量

3 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.7 pH

4 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.11 不溶物

5 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.4 总氮（除盐干基计）

6 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.1 感官

7 酵母提取物 GB/T 23530-2009 8.1 标签

8 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.5 氨基酸态氮（除盐干基计）

9 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.8 灰分（除盐干基计）

10 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.12 谷氨酸

11 酵母提取物 GB/T 23530-2009 6.9 铵盐（以氮计，除盐干基计）

12 酵母产品质量要求 第2部分：酵母加工制品 GB/T 20886.2-2021 总氮（除NaCl干基计）

13 酵母提取物 GB/T 23530-2009 总氮（除盐干基计）

14 酵母提取物 GB/T 23530-2009 氨基酸态氮（除盐干基计）

15 酵母提取物 GB/T 23530-2009 铵盐（以氮计，除盐干基计）