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检测标准：

1 小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法 GBT 22325-2008 过氧化苯甲酰

2 挂面LS/T3212-2014 4.8 烹调损失

3 食品中水分的测定 GB 5009.3-2010 水分

4 挂面LS/T3212-2014 4.5 净重偏差

5 挂面 LS/T3212-2015 附录C 熟断条率

6 挂面 LS/T3212-2016 附录C 烹调损失率

7 食品安全国家标准 食品酸度的测定 GB/T5009.239-2016 酸度

8 挂面LS/T3212-2014 4.7 弯曲折断率

9 挂面LS/T3212-2014 4.6 自然断条率

10 挂面LS/T3212-2014 4.8 熟断条率

11 挂面LS/T3212-2014 4.1 规格

12 《挂面》LS/T3212-2014 净含量

13 《挂面》LS/T3212-2014 酸度

14 《食品中水分的测定》GB5009.3-2010 水分

15 《食品中氯化钠的测定法》GB/T12457-2008 盐分