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检测标准：

1 鲜（冻）畜禽肉产品 感官评定

2 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和的硝酸盐测定 第二法 亚硝酸盐

3 分割 鲜、冻猪瘦肉 感官评定

4 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 感官评定

5 鲜（冻）禽肉产品 解冻失水率

6 感官评定 GB/T 9959.2-2008 感官评定

7 感官评定 GB 2707-2016 感官评定

8 感官评定 GB 2749-2015 感官评定

9 鲜（冻）禽肉产品 GB 16869-2005 解冻失水率

10 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和的硝酸盐测定 第二法 GB 5009.33-2016 亚硝酸盐

11 分割 鲜、冻猪瘦肉 GB/T 9959.2-2008 感官评定

12 鲜（冻）畜禽肉产品 GB 2707-2016 感官评定

13 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 GB 2749-2015 感官评定

14 食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定（第二法） GB/T 5009.228-2016 挥发性盐基氮

15 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定 （第二法） GB 5009.33-2010 亚硝酸盐