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检测标准：

1 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 杂质

2 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 硫酸庆大霉素

3 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 色泽

4 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 硫酸链霉素

5 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 磺胺甲基嘧啶

6 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 土霉素

7 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 组织形态

8 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 气味及滋味

9 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 硫酸卡那霉素

10 冻烤鳗 SC/T 3303-1997 青霉素